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花椒烘干效果

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花椒烘干微波干燥的优点  

一是选择性加热:物质对微波的吸收与物质的性质有关,即不同的物质在同一个微波场中加热时,所吸收的热量是不同的。因此,微波加热干燥具有选择性加热的特性。  二是穿透性强:微波比红外线和远红外线等其他用于辐射加热的电磁波波长更长,具有更好的穿透能力,作用于物料上的电磁波一部分被物料吸收,一部分向物料内部深入,容易使被干燥的物料表里一致。  三是能量利用率高:微波干燥可以直接把能量发射到物料上,不需要中间介质。因此,微波干燥比热风干燥在热量传递上少一个环节,干燥过程中能量损耗比热风干燥小。与传统干燥法相比,微波干燥不但加热效率高,而且处理温度低,能够较好地保持物料中原有的物质成分不被破坏,同时具有独特的杀菌杀虫作用。  四是加热时间短且干燥速度快:由于微波对粮食物料有较强的穿透性,可以做到整体加热,干燥时间仅为常规热风干燥时间的十几分之一,大大地缩短了物料干燥所用的时间。



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